写美食，难免要收集些素材，偶尔发现一个平平常常的汤，居然申请了专利，小伙伴还能好好的入厨房干活吗？
其实做法很简单
用料：
香菇（干的新鲜的都可）大的5朵，小的10朵
山药500g香葱2根盐一匙
做法：
1、用料集合。山药削皮洗净。香菇洗净，干香菇的话就提前用温水泡开。
2、锅烧开水，香菇切碎丁丢入锅中。山药用 重的刀 拍碎，多拍几下就 成为山药泥。
3、山药泥倒入锅中。常翻动以免粘锅。待山药和香菇煮熟。
4、煮熟大概需要5分钟。山药占水的1/2以上
5、加盐，加香葱。喜欢的可以加一勺猪油。然后立刻盛起。
6、OK开喝啦。
小贴士：
1、山药拍泥时可以拍得 很烂很细腻，也可以留一部分山药丁。
2、山药要挑选糯糯的，淀粉多的。这样才好吃。太脆的口感 没那么好。
3、可以放 香菜碎，芹菜碎，也可以放 葱末。
4、加一勺猪油会更香。
