各行各业都有自己的烦恼和辛苦,以下就是来自厨师们的心声,他们用质朴的语言表达了自己内心的真实想法,这些是否触动了你,戳中了你的内心——中厨联
学厨的时候东奔西跑
在厨师学校和餐厅间往返学习,
做不好会被师傅训,
太累时也会有抱怨,
但心里还是想多学东西多锻炼自己,
现在回想起来,
付出是有回报的。
从在厨房里打荷、砧板
到真正上灶炒菜,
厨技的不断磨练
也让我对厨师这个行业理解地越来越深,
厨海无涯苦做舟,
我不怕吃苦,
我想努力成长为真正的大师。
厨房不是我一个人的战场,
我有一群一起拼搏、一起流汗的兄弟,
辛苦我们一起扛,
看着食客们把我们做的菜全都吃光时,
我们的心里甜如蜜。
做厨师快十年了,
尝遍了酸甜苦辣,
但对厨师这个职业却越来越有感情。
不论有多辛苦,
我始终想把最用心的美味呈献在食客面前。
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已经好几年没有回家过年,
逢年过节都是最忙的时候,
对家人亏欠的太多太多,
我们最大的心愿就是能回家多陪陪家人,
为他们做一桌好吃的饭菜。
一年呆在后厨房里的时间快要360天,
高温炉火,满身油烟,一站就是一整天,
有时汗流浃背、腰酸背痛、连喝口水都顾不上,
但心里还是很充实,
因为后厨房就像是我自己的天地,
这是我热爱的工作。
三言两语并不能完全表达厨师的辛苦
但是只有厨师们自己知道他们并不后悔
因为选择所以不悔
因为喜欢所以不悔
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